Emzirme mi Mama mı?
Bazı anneler emzirmezlerse bebekleri ile bağ kuramayacaklarını düşünebilirler. Ancak gerçek şu ki anneler bebekleri ile her koşulda özel bir bağ kuracaktır. Ve beslenme ister emzirme ister mama ile olsun bu bağı güçlendirmek için harika bir zamandır.
Histamin İntoleransı Diyeti
Temel olarak düşük histamin içeren bir diyet uygulanır. Ayrıca bazı besinler DAO enzimini bloke eder, bu besinlerin tüketiminden de kaçınmak gerekir. Besinlerin histamin içeriği; sıcaklığa, saklama süresine, olgunluğuna pişirmeye ve işlemeye bağlı olarak değişir. Diyeti uygularken ilk dikkat etmemiz gereken nokta besinlerin mümkün olduğunca taze satın alınıp tüketilmesidir. Histamin gıdada bir kere oluştuktan sonra tam olarak yok edilemediğinden yiyecekler hazırlandıktan hemen sonra yenilmelidir.
Histamin İntoleransı
Histamin, birçok gıdanın doğal bir bileşeni olan, vücudumuzda işlevsel olarak bağışıklık sistemi, sindirim sistemi ve merkezi sinir sisteminin çalışmasında; mide asidi salgılanmasını, iltihaplanmayı, düz kas hücresi kasılmasını, vazodilatasyon ve sitokin üretimini uyaran çeşitli bağışıklık ve fizyolojik mekanizmalarda yer alan kimyasal bir maddedir. Son yıllarda gıda intoleranslarının sıklığında önemli artışlar yaşandığını görüyoruz. Gıda intoleransları yaşam kalitesinde önemli düşüşlere sebep olabilmekte. Gıda histaminine aşırı duyarlılık olarak da adlandırılan histamin intoleransı da bunlardan biridir. Histamin İntoleransı Nedir? Histamin intoleransı, insan vücudunda diyetle alınan histaminin aşırı birikmesidir. Sağlıklı bir insanda histamin iki enzim tarafından parçalanır. Bunlar diamin oksidaz ve (DAO) ve histamin-metiltransferaz HNMT enzimleridir. Histamin intoleransı genellikle DAO (diamin oksidaz) aktivitesinin bozulmasına bağlı olarak…
Kilo Vermek İçin Motivasyon
Uzun vadeli kilo verme başarısı için motive olmak çok önemlidir. Ne ile motive olunacağı ise kişiden kişiye farklılık gösterir. Bu yolda sizi motive edecek şeylerin ne olduğunu bulmak önemlidir. Hedeflerinizi, uygun araçlar ve kişilerle desteklemek motive olmanızı ve bunu sürdürmenizi sağlayacaktır.
Duygusal Yeme
Duygusal yeme, kendimizi daha iyi hissetmek için yiyecekleri kullanmaktır. Her zaman yalnızca fiziksel açlığı gidermek için yemek yemeyiz. Aynı zamanda rahatlamak, stres atmak veya kendimizi ödüllendirmek için yiyeceklere yöneliriz. Maalesef ki bunu yaptığımızda genelde tatlı, abur cubur gibi sağlıksız yiyecekleri seçeriz. Özellikle kötü bir günün ardından tatlılara, hamur işlerine ve kalorili içeceklere yönelme eğilimimiz daha fazladır. Duygusal gereksinimlerinizi karşılamak için yediğinizde can sıkıcı durumu çözmek şöyle dursun aşırı/sağlıksız yemekten ötürü kendinizi suçlu hissederseniz. Arada sırada sevdiğiniz yiyecekleri kutlama veya ödül amaçlı yemeniz illa ki kötü bir şey olmasa da, yiyecekler sorunlarla başa çıkma mekanizmanız olduğunda sağlıksız bir yeme döngüsünde sıkışıp kalabilirsiniz. Peki Neden Duygusal Yemek Yeriz? Fizyolojik ve duygusal açlık…
Bunları da beğenebilirsiniz
Düşük Karbonhidratlı Diyet mi?
Yumurta Gerçekten Kolesterole Etki Eder mi?
Kilo Almanıza Yardımcı Olacak Sağlıklı Meyveler
DASH Diyeti Nasıl Yapılır?
DASH-Hipertansiyonu Durdurmak için Diyet Yaklaşımları, yüksek tansiyonu kontrol etmek için uygulanan beslenme planıdır. DASH diyeti, potasyum, magnezyum ve kalsiyum açısından zengin kan basıncını düşürmede etkili olan besinlerin yanı sıra sodyum oranı düşük yiyecekleri içerir. Ayrıca bol sebze, meyve ve az yağlı süt ürünlerinin yanı sıra kepekli tahıllar, balık, kümes hayvanları ve kuru yemişleri içermektedir. Diyet uygulanırken kırmızı et, tatlı ve şekerli içeceklerin sınırlı porsiyonlarında tüketilebilir. DASH diyetini denemek istiyorsanız başlamanıza yardımcı olmak için önerilen yiyecekler ve porsiyon miktarlarını yazımın devamında bulabilirsiniz. DASH Diyeti: Önerilen Porsiyonlar Günde ortalama 2.000 kalorilik bir DASH diyeti için her bir besin grubundan önerilen porsiyonlar şu şekildedir: Tahıllar: Günde 6 ila 8 porsiyon. Enerji ve posa kaynaklarıdır.…
DASH Diyeti
DASH veya hipertansiyonu durdurmak için diyet yaklaşımları, yüksek tansiyon olarak da bilinen hipertansiyonu önlemek veya tedavi etmek ve kalp hastalığı riskini azaltmak için önerilen bir diyettir. Yüksek tansiyon ülkemizde ve dünyada çok sayıda insanı etkileyen kalp hastalıkları, böbrek yetmezliği ve felç gibi birçok sağlık riski ile ilişkilendirilmiş ciddi bir sağlık sorunudur. DASH diyeti potasyum, kalsiyum ve magnezyum açısından zengin besinleri içerir. Bu besinler kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olur. Diyet sodyum, doymuş yağ ve ilave şeker oranı yüksek yiyecekleri sınırlar. Çalışmalar, DASH diyetinin kan basıncını düşürebildiğini göstermiştir. Diyet ayrıca kandaki düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL veya “kötü kolesterol “) seviyelerini düşürebilir. Yüksek tansiyon ve yüksek LDL kolesterol seviyeleri, kalp hastalığı ve…
Maca Kökünün Faydaları
Farklı birçok ‘süper besinin’ son yıllarda hayatımıza dahil olduğunu fark etmişsinizdir. İşte bu besinlerden birisi de maca bitkisi. Gelin ‘mucize bitki’ gibi abartılara girmeden sağlığımız için potansiyel faydaları olan maca’yı biraz tanıyalım. Maca Bitkisi Nedir? Maca, Peru’daki bazı popülasyonların binlerce yıldır yiyecek ve ilaç olarak kullandığı bir bitkidir. Yakın geçmişte, maca, belirli sağlık problemleri için doğal bir çare olarak dünya çapında popülerlik kazanmıştır. Lepidium meyenii olarak bilinen maca bitkisine, Peru ginsengi de denilmektedir. Maca; brokoli, karnabahar, lahana gibi turpgillerden bir sebzedir. Peru And Dağları’nda 4.000 metrenin üzerindeki sert hava koşullarına uyum gösterebilen yenilebilir sayılı bitkiden bir bitki olan maca, aslında 2000 yıldan uzun bir süredir And halkı tarafından yetiştirilmektedir. Geleneksel…
Bunları da beğenebilirsiniz
Emzirmenin Hem Anne Hem Bebek İçin Faydaları
Yumurta Gerçekten Kolesterole Etki Eder mi?
Melatonin Arttıran Besinler
Detoks Gerçekten Gerekli mi?
Detoksifikasyon (Detoks) vücudumuzu toksinlerden arındırmayı ve sağlığı geliştirmeyi amaçlayan ve uzun zamandır sıklıkla karşılaştığımız popüler bir kelimedir. Detoksta amaç sağlıklı kalmak ve sağlığı korumak için belirli dönemlerde vücudumuzdaki toksinleri/zehirli maddeleri temizlemektir. Bu tarz diyetlerde hızlı kilo kaybı, sağlıklı sindirim sistemi, daha iyi cilt ve saç sağlığı gibi şeyler vaad edilir. Belirli sürelerde oruç tutmak, buğday ve süt ürünlerini kesmek, sadece meyve ve sebze tüketmek sadece belirli yiyeceklerle beslenmek, diyet takviyeleri veya diğer ticari ürünleri kullanmak gibi farklı yaklaşımları içerebilir. Peki Güncel Araştırmalar Detoks Hakkında Aslında Ne Diyor? İnsanlar üzerinde detoksifikasyon programlarına yönelik yapılmış az sayıda çalışma bulunmaktadır. Bu çalışmaların bazılarının sonuçları kilo ve yağ kaybı, insülin direnci gibi parametreler üzerinde…
Bunları da beğenebilirsiniz
Melatonin Arttıran Besinler
Maca Kökünün Faydaları
Şekerden Vazgeçmenize Yardımcı Olacak 7 Şey
Kilo Almanıza Yardımcı Olacak Sağlıklı Meyveler
Kilo vermek birçok insan için ne kadar zor olabiliyorsa, kilo alamamaktan şikayetçi olanların sayısı hiç de az değildir. Kilo alma yolunda genellikle tercih edilen enerji içeriği yüksek çoğu hazır yiyeceğin besleyici değeri düşük olmakla birlikte sağlığınız üzerinde olumsuz etkileri vardır. Bu yazımda sizlere yüksek besin değerinin yanında yüksek kalori içeriği ile kilo alma hedefinizi destekleyecek meyvelerden bahsedeceğim. Taze Meyveler Çoğu meyvenin kalorisi düşük olsa da, birçoğu yüksek karbonhidrat veya yağ içeriği nedeniyle kilo almanıza yardımcı olabilir. 1. Muz Muz kilo almanız için harika bir seçenektir. Son derece besleyici bir meyve olan muz, iyi bir karbonhidrat ve enerji kaynağıdır. Bir orta boy (118 gram) muz aşağıdaki besinleri içerir (Kaynak 1): Kalori:…
