DASH veya hipertansiyonu durdurmak için diyet yaklaşımları, yüksek tansiyon olarak da bilinen hipertansiyonu önlemek veya tedavi etmek ve kalp hastalığı riskini azaltmak için önerilen bir diyettir. Yüksek tansiyon ülkemizde ve dünyada çok sayıda insanı etkileyen kalp hastalıkları, böbrek yetmezliği ve felç gibi birçok sağlık riski ile ilişkilendirilmiş ciddi bir sağlık sorunudur. DASH diyeti potasyum, kalsiyum ve magnezyum açısından zengin besinleri içerir. Bu besinler kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olur. Diyet sodyum, doymuş yağ ve ilave şeker oranı yüksek yiyecekleri sınırlar. Çalışmalar, DASH diyetinin kan basıncını düşürebildiğini göstermiştir. Diyet ayrıca kandaki düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL veya “kötü kolesterol “) seviyelerini düşürebilir. Yüksek tansiyon ve yüksek LDL kolesterol seviyeleri, kalp hastalığı ve…