Duygusal Yeme
Duygusal yeme, kendimizi daha iyi hissetmek için yiyecekleri kullanmaktır. Her zaman yalnızca fiziksel açlığı gidermek için yemek yemeyiz. Aynı zamanda rahatlamak, stres atmak veya kendimizi ödüllendirmek için yiyeceklere yöneliriz. Maalesef ki bunu yaptığımızda genelde tatlı, abur cubur gibi sağlıksız yiyecekleri seçeriz. Özellikle kötü bir günün ardından tatlılara, hamur işlerine ve kalorili içeceklere yönelme eğilimimiz daha fazladır. Duygusal gereksinimlerinizi karşılamak için yediğinizde can sıkıcı durumu çözmek şöyle dursun aşırı/sağlıksız yemekten ötürü kendinizi suçlu hissederseniz. Arada sırada sevdiğiniz yiyecekleri kutlama veya ödül amaçlı yemeniz illa ki kötü bir şey olmasa da, yiyecekler sorunlarla başa çıkma mekanizmanız olduğunda sağlıksız bir yeme döngüsünde sıkışıp kalabilirsiniz. Peki Neden Duygusal Yemek Yeriz? Fizyolojik ve duygusal açlık…
DASH Diyeti Nasıl Yapılır?
DASH-Hipertansiyonu Durdurmak için Diyet Yaklaşımları, yüksek tansiyonu kontrol etmek için uygulanan beslenme planıdır. DASH diyeti, potasyum, magnezyum ve kalsiyum açısından zengin kan basıncını düşürmede etkili olan besinlerin yanı sıra sodyum oranı düşük yiyecekleri içerir. Ayrıca bol sebze, meyve ve az yağlı süt ürünlerinin yanı sıra kepekli tahıllar, balık, kümes hayvanları ve kuru yemişleri içermektedir. Diyet uygulanırken kırmızı et, tatlı ve şekerli içeceklerin sınırlı porsiyonlarında tüketilebilir. DASH diyetini denemek istiyorsanız başlamanıza yardımcı olmak için önerilen yiyecekler ve porsiyon miktarlarını yazımın devamında bulabilirsiniz. DASH Diyeti: Önerilen Porsiyonlar Günde ortalama 2.000 kalorilik bir DASH diyeti için her bir besin grubundan önerilen porsiyonlar şu şekildedir: Tahıllar: Günde 6 ila 8 porsiyon. Enerji ve posa kaynaklarıdır.…
DASH Diyeti
DASH veya hipertansiyonu durdurmak için diyet yaklaşımları, yüksek tansiyon olarak da bilinen hipertansiyonu önlemek veya tedavi etmek ve kalp hastalığı riskini azaltmak için önerilen bir diyettir. Yüksek tansiyon ülkemizde ve dünyada çok sayıda insanı etkileyen kalp hastalıkları, böbrek yetmezliği ve felç gibi birçok sağlık riski ile ilişkilendirilmiş ciddi bir sağlık sorunudur. DASH diyeti potasyum, kalsiyum ve magnezyum açısından zengin besinleri içerir. Bu besinler kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olur. Diyet sodyum, doymuş yağ ve ilave şeker oranı yüksek yiyecekleri sınırlar. Çalışmalar, DASH diyetinin kan basıncını düşürebildiğini göstermiştir. Diyet ayrıca kandaki düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL veya “kötü kolesterol “) seviyelerini düşürebilir. Yüksek tansiyon ve yüksek LDL kolesterol seviyeleri, kalp hastalığı ve…
Maca Kökünün Faydaları
Farklı birçok ‘süper besinin’ son yıllarda hayatımıza dahil olduğunu fark etmişsinizdir. İşte bu besinlerden birisi de maca bitkisi. Gelin ‘mucize bitki’ gibi abartılara girmeden sağlığımız için potansiyel faydaları olan maca’yı biraz tanıyalım. Maca Bitkisi Nedir? Maca, Peru’daki bazı popülasyonların binlerce yıldır yiyecek ve ilaç olarak kullandığı bir bitkidir. Yakın geçmişte, maca, belirli sağlık problemleri için doğal bir çare olarak dünya çapında popülerlik kazanmıştır. Lepidium meyenii olarak bilinen maca bitkisine, Peru ginsengi de denilmektedir. Maca; brokoli, karnabahar, lahana gibi turpgillerden bir sebzedir. Peru And Dağları’nda 4.000 metrenin üzerindeki sert hava koşullarına uyum gösterebilen yenilebilir sayılı bitkiden bir bitki olan maca, aslında 2000 yıldan uzun bir süredir And halkı tarafından yetiştirilmektedir. Geleneksel…